富士吉田には美味しいラーメン屋さんがたくさんありますが、中でも寅路さんは地元の方からも観光客からも評判のお店です。
『寅路』は2店舗あります。本店の上吉田店へ行ってきました。
店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも入りやすい雰囲気。清潔感があり、女性一人でも安心して入れそうです。
運ばれてきたラーメンは、見るからに美味しそう！ 澄んだスープに中太の麺、そして大きなチャーシューが目を引きます。
スープを一口飲むと、魚介系の風味がふわっと広がり、後から動物系のコクが追いかけてきます。バランスが良く、飲みやすいスープです。
麺はもちもちとした食感で、スープとの相性も抜群。
そして特筆すべきはチャーシュー！ 大きくて厚切りなのに、とても柔らかく、口の中でとろけるよう。これは絶品です！
他の具材も丁寧に作られていて、全体のバランスがとても良い一杯でした。
さいごに。
寅路さんのラーメンは、スープ、麺、具材、全てにおいてこだわりを感じる、完成度の高い一杯でした。特にチャーシューは本当に美味しかったので、チャーシュー好きにはぜひおすすめです！
富士吉田にお越しの際は、ぜひ寅路さんのラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
麺処 寅路
【 住所 】山梨県富士吉田市上吉田1-1-15
コメント