山梨県富士吉田市の郷土料理【吉田のうどん】
ふじや
へ行ってきました。
松山の御坂道、戸田酒販の隣にあります。
夕方も営業する富士吉田市内では珍しいうどん屋さんです。
おすすめは『ふじやうどん』と『カレーうどん』です。
今回は『ふじやうどん』です。
ふじやうどんはこのお店のトッピングを全部乗せています。
ちくわ天、海老天、肉、お揚げ、キャベツ、わかめ、食べて楽しいうどんです。
味は吉田のうどん独特の味噌醤油系な濃いめで、何より、この辺のうどん屋さんの中では断トツに固めのうどんです。
運よく茹でたての麺にありつけたら、とてもラッキーです。さらに固いです。
カレーうどんは、カレーをかけただけのカレーうどんでは無く、しっかりしたスープでとてもおいしいですよ。
顎が弱い人は厳しいかもしれませんが、これぞ、吉田のうどん、というのを味わいたい方はぜひ行ってみてください。
■ふじや
【住所】山梨県富士吉田市松山4-6-9
【電話】0555-24-3271
